Dokładnie 18 listopada 2023 roku sprzedano najdroższą, jak do tej pory, whisky na świecie. 60-letni Macallan 1926 Adami z beczek po sherry został zlicytowany za, bagatela, niemal 2,2 miliona funtów! A czy da się coś wyjątkowego, ale nieco taniej? Da się, ale… Wspomniany Macallan to bardzo rzadka i bardzo stara whisky. Wśród takich rarytasów zawsze…
Znalezienie dobrego trunku do 200 zł nie stanowi obecnie problemu. Whisky zaskakują różnorodnością, a półki sklepowe wypełnione są produktami o ciekawych walorach smakowych i aromatycznych. Jeśli dodasz do tego ofertę sklepów internetowych, ograniczenie stanowi jedynie wyobraźnia i budżet, który w tym konkretnym przypadku wynosi 200 zł. Przykładowe propozycje whisky do 200 zł Glendronach 12 Trunek…
Im starsza whisky, tym lepsza. Wszystkie trunki sklasyfikowane jako whisky muszą przejść proces 2-letniej lub 3-letniej maturacji w dębowych beczkach. Prawdziwą gratką są jednak alkohole z dwucyfrową liczbą na etykiecie. Whisky 12-letnie to pozycje, do produkcji których wykorzystano destylaty nie młodsze niż 12 lat. Oznacza to, że każdy z nich spędził w dębowej beczce przynajmniej…
Bimber utożsamiany jest z polską tradycją, swojskością i kulinarną historią ludową. Jego produkcja jest zakazana przez prawo, ale sama historia alkoholu zasługuje na więcej uwagi. Bimber to mocny alkohol, który stał się problemem następujących po sobie rządów. Ten wysokoprocentowy trunek często produkowany był amatorskimi metodami w warunkach domowych. Polski bimber różni się od innych alkoholi….
Pod koniec XIX wieku nastąpił ogromny wzrost popytu na whisky na świecie. Nie dziwi więc, że w tym okresie powstało wiele nowych gorzelni, w szczególności w Szkocji. Jedną z nich była Tamdhu, której „sąsiadki”, czyli Imperial i Knockando, powstały właśnie wtedy, gdy i Tamdhu poczynała pisać swą długą historię. Tamdhu Distillery Co. buduje gorzelnię W…
W latach 60-tych XX wieku nastąpił jeden z kolejnych w historii boomów na whisky na świecie. W Szkocji powstało wtedy kilkanaście gorzelni, z których, licząc tylko te otwarte między 1960 a 1970 rokiem, do dziś przetrwało siedem. Jedną z nich jest Tomintoul, gorzelnia, która swego czasu wpisana została do Księgi Rekordów Guinessa… Położenie to połowa…
Caperdonich należy, a w zasadzie należała do jednych z najmniej znanych szkockich gorzelni. Jej krótka i dość przygnębiająca historia, w której zakładowi zabrakło zarówno wielu argumentów, jak i, po prostu, szczęścia stanowi dla każdego z nas ciekawą lekcję. Lekcję, dzięki której w przyszłości będzie można uniknąć problemów, z którymi borykała się Caperdonich, jedna z nie…
Choć wydaje się to być nie do końca prawdą whisky z destylarni Glen Grant sprzedaje się dziś jak świeże bułeczki, zaś szczególnym dla niej rynkiem pozostają Włochy. Jedyna, która swą nazwę zaczerpnęła od nazwiska założycieli, w swej długiej już, ponad 180-letniej historii, wprowadzała wiele ciekawych innowacji i dokonywała rewolucyjnych zmian. No i ten krótki „mariaż”…
Przypuszczalnie niewielu jest takich ludzi na świecie, którzy choćby raz jeden w swym życiu nie usłyszeli tej nazwy. Ballantine’s, bo o niej mowa, to nie tylko jedna z najlepiej sprzedających się szkockich whisky. To absolutna czołówka, drugie miejsce na liście sprzedaży. Jak to się stało, że akurat ta marka osiągnęła tak oszałamiający sukces? Zaczęło się…
Pomimo nastających ciężkich czasów od kilku lat obserwujemy wzmożony popyt na whisky na świecie. Powstają coraz to nowe, nowoczesne gorzelnie, które niejednokrotnie okazują się mieć naprawdę duży potencjał. W historii gorzelnictwa bywały też i takie zakłady, które z najprzeróżniejszych, niekiedy wręcz błahych przyczyn, a także i niekoniecznie z własnej winy nie przetrwały próby czasu. Zakłady,…