||

DOBRE WHISKY DO 200 ZŁ

Znalezienie dobrego trunku do 200 zł nie stanowi obecnie problemu. Whisky zaskakują różnorodnością, a półki sklepowe wypełnione są produktami o ciekawych walorach smakowych i aromatycznych. Jeśli dodasz do tego ofertę sklepów internetowych, ograniczenie stanowi jedynie wyobraźnia i budżet, który w tym konkretnym przypadku wynosi 200 zł. Przykładowe propozycje whisky do 200 zł Glendronach 12 Trunek…

JAK PRZEBIEGA PROCES PRODUKCJI WHISKY

Delektując się szklaneczką whisky, pewnie wielu z Was zastanawiało się jak przebiega proces produkcji tego szlachetnego trunku. Z czego robi się whisky, jak wyglądają poszczególne etapy wytwarzania destylatu oraz skąd tak właściwie pochodzi bursztynowy alkohol? Dlaczego podbił serca i podniebienia tak wielu koneserów na całym świecie? Proces produkcji whisky nie jest żadną tajemnicą, dlatego usiądź…

SŁODOWANIE, SUSZENIE, ZACIERANIE, FERMENTACJA I DESTYLACJA WHISKY

SŁODOWANIE, SUSZENIE, ZACIERANIE, FERMENTACJA I DESTYLACJA WHISKY

Bursztynowe trunki powstają podczas wieloetapowego procesu produkcji, którego poszczególne etapy mają bezpośredni wpływ na finalny produkt – jego smak, aromat, kolor, jakość. Czym charakteryzuje się słodowanie, suszenie, zacieranie, fermentacja oraz destylacja whisky? Poznaj bliżej pierwsze etapy wytwarzania whisky. Słodowanie Do produkcji whisky wykorzystuje się najczęściej jęczmień. Aby zboże było gotowe do procesu wytwórczego, należy je…

NOWOCZESNE METODY PRODUKCJI WHISKY

NOWOCZESNE METODY PRODUKCJI WHISKY

Destylacja whisky to prawdziwa sztuka, którą doprowadzono do perfekcji na przestrzeni wielu lat. Widza i doświadczenie niejednokrotnie przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Współczesna technologia i postęp, nieodwracalnie zmienia świat bursztynowych trunków. Dzięki nim powstają nowe smaki, nowa jakość i nowe whisky. Jak nowoczesne metody wpływają na poszczególne etapy produkcji whisky i które z nich…

|

WHISKY, KTÓRE MUSI ZNAĆ KAŻDY KONESER

Niektóre rodzaje whisky powinien znać każdy koneser bursztynowych trunków. Alkohole te wyróżniają się bogatą paletą aromatyczno-smakową oraz niezwykle uniwersalnym charakterem. Whisky z kultowych szkockich destylarni cieszą podniebienia i radują kubki smakowe. Sprawdź, które pozycje obowiązkowo powinny znaleźć się w Twojej kolekcji! Whisky z Clynelish Gorzelnia, której domem jest północna część Szkocji, a konkretnie region Highland,…

CZEGO MOŻNA SIĘ DOWIEDZIEĆ Z ETYKIETY WHISKY?
|

CZEGO MOŻNA SIĘ DOWIEDZIEĆ Z ETYKIETY WHISKY?

Stojąc przed sklepową półką, poszukujemy produktów, które przyciągają wzrok na dłużej i sprawiają, że chcemy je nabyć. Spojrzenie najskuteczniej przykuwa etykieta – to na niej awarte są wszystkie niezbędne informacje dotyczące zawartości szkła oraz intrygujące symbole graficzne czy rysunki. Na etykiecie whisky znajduje się nazwa, moc alkoholu, region pochodzenia, objętość butelki oraz wiek trunku. To…

WSZYSTKO, CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O LEŻAKOWANIU WHISKY
|

WSZYSTKO, CO POWINIENEŚ WIEDZIEĆ O LEŻAKOWANIU WHISKY

Jakość whisky determinuje wiele czynników np. rodzaj wykorzystanych w produkcji składników, takich jak woda, drożdże czy zboża, a także wyposażenie destylarni, wybrane metody wytwarzania czy doświadczenie pracowników współtworzących trunek. Na walory smakowo-aromatyczne alkoholu w dużym stopniu wpływa również wiek, czas i warunki dojrzewania formuły. Leżakowanie w beczkach to bardzo ważny etap – szczególnie w produkcji…

JAK PIĆ WHISKY? PRAKTYCZNE PORADY OD BARMANA

JAK PIĆ WHISKY? PRAKTYCZNE PORADY OD BARMANA

Degustacja whisky to nie lada sztuka. Właściwy sposób smakowania trunku potęguje przyjemność organoleptyczną. Jak w prawidłowy sposób pić whisky? Na co zwrócić uwagę, podczas serwowania alkoholu? Doświadczony barman ma pięć praktycznych rad, którymi możesz się posiłkować, degustując whisky w domu. Kieliszek, który pozwala nacieszyć się aromatem oraz akcesoria do degustacji whisky Whisky należy serwować w…

SKĄD SIĘ BIORĄ RÓŻNE SMAKI WHISKY?

SKĄD SIĘ BIORĄ RÓŻNE SMAKI WHISKY?

Funkcjonuje ponad 400 określeń zapachów i smaków, używanych do opisu palety aromatyczno-smakowej whisky. Za każdy z nich odpowiedzialny jest inny aspekt – czasami jest to sposób dojrzewania, a niekiedy metoda produkcji. Poznaj najczęściej wykorzystywane terminy służące degustującym, kupującym oraz kolekcjonującym, w podjęciu trafnego wyboru, kiedy stojąc przed półką sklepową, zastanawiają się, który trunek wybrać. Profil…

WYJĄTKOWA WHISKY ZE SPEYSIDE
|

WYJĄTKOWA WHISKY ZE SPEYSIDE

Region Speyside znajduje się w północno-wschodniej części Szkocji. Na tym obszarze funkcjonuje wiele wybitnych gorzelni. Produkowane w nich trunki odznaczają się różnorodnym charakterem. Ze Speyside nieodłącznie utożsamiane są destylarnie takie jak The Macallan, Tormore, Cardhu, Aberlour, Balvenie, Benromach czy Glenfiddich i The Glenlivet. W Speyside produkowane są łagodne, dobrze zbalansowane, mniej dymne whisky. Ekspresje te…