||

DOBRE WHISKY DO 200 ZŁ

Znalezienie dobrego trunku do 200 zł nie stanowi obecnie problemu. Whisky zaskakują różnorodnością, a półki sklepowe wypełnione są produktami o ciekawych walorach smakowych i aromatycznych. Jeśli dodasz do tego ofertę sklepów internetowych, ograniczenie stanowi jedynie wyobraźnia i budżet, który w tym konkretnym przypadku wynosi 200 zł. Przykładowe propozycje whisky do 200 zł Glendronach 12 Trunek…

JAK PRZEBIEGA PROCES PRODUKCJI WHISKY

Delektując się szklaneczką whisky, pewnie wielu z Was zastanawiało się jak przebiega proces produkcji tego szlachetnego trunku. Z czego robi się whisky, jak wyglądają poszczególne etapy wytwarzania destylatu oraz skąd tak właściwie pochodzi bursztynowy alkohol? Dlaczego podbił serca i podniebienia tak wielu koneserów na całym świecie? Proces produkcji whisky nie jest żadną tajemnicą, dlatego usiądź…

SŁODOWANIE, SUSZENIE, ZACIERANIE, FERMENTACJA I DESTYLACJA WHISKY

SŁODOWANIE, SUSZENIE, ZACIERANIE, FERMENTACJA I DESTYLACJA WHISKY

Bursztynowe trunki powstają podczas wieloetapowego procesu produkcji, którego poszczególne etapy mają bezpośredni wpływ na finalny produkt – jego smak, aromat, kolor, jakość. Czym charakteryzuje się słodowanie, suszenie, zacieranie, fermentacja oraz destylacja whisky? Poznaj bliżej pierwsze etapy wytwarzania whisky. Słodowanie Do produkcji whisky wykorzystuje się najczęściej jęczmień. Aby zboże było gotowe do procesu wytwórczego, należy je…

NAJPOPULARNIEJSZE WHISKY ŻYTNIE

Na świecie przybywa koneserów tego rodzaju alkoholu. Jest to pozycja dedykowana poszukiwaczom nowych smaków i aromatów. Zgodnie z przepisami, whisky żytnia musi być wytwarzana w co najmniej 51% z żyta. Niektórzy producenci mieszają żyto z kukurydzą, jęczmieniem lub pszenicą. Inni zaś zwiększają udział żyta do 100%, aby otrzymać produkt maksymalnie pikantny. Co ważne – rodzaju…

NOWOCZESNE METODY PRODUKCJI WHISKY

NOWOCZESNE METODY PRODUKCJI WHISKY

Destylacja whisky to prawdziwa sztuka, którą doprowadzono do perfekcji na przestrzeni wielu lat. Widza i doświadczenie niejednokrotnie przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Współczesna technologia i postęp, nieodwracalnie zmienia świat bursztynowych trunków. Dzięki nim powstają nowe smaki, nowa jakość i nowe whisky. Jak nowoczesne metody wpływają na poszczególne etapy produkcji whisky i które z nich…

MAKER’S MARK – ZAPIECZĘTOWANY BOURBON

MAKER’S MARK – ZAPIECZĘTOWANY BOURBON

Maker’s Mark to jeden z najbardziej rozpoznawalnych bourbonów na świecie. Jak powstał trunek i jaka historia stoi za nietypową butelką, w której zamknięty jest alkohol? Czym smakuje Maker’s Mark? Początek Ekspresję stworzył Bill Samuels, którego marzeniem było stworzenie trunku, który zadowoli jego wymagające kubki smakowe. Dysponując prawie 200-letnim, rodzinnym przepisem na bourbon, Bill Samuels Senior…

|

NAJLEPSZE 12-LETNIE TRUNKI

Im starsza whisky, tym lepsza. Wszystkie trunki sklasyfikowane jako whisky muszą przejść proces 2-letniej lub 3-letniej maturacji w dębowych beczkach. Prawdziwą gratką są jednak alkohole z dwucyfrową liczbą na etykiecie. Whisky 12-letnie to pozycje, do produkcji których wykorzystano destylaty nie młodsze niż 12 lat. Oznacza to, że każdy z nich spędził w dębowej beczce przynajmniej…

BALVENIE. REPREZENTANT REGIONU SPEYSIDE

BALVENIE. REPREZENTANT REGIONU SPEYSIDE

Whisky typu single malt, której historia sięga aż XIX wieku. Jest to niezwykle smaczny trunek, będący flagowym reprezentantem regionu, z którego pochodzi, czyli Speyside. Balvenie znana jest praktycznie każdemu koneserowi bursztynowych trunków. Jak powstała gorzelnia? Dlaczego whisky ta stała się znana i uwielbiana? Historia gorzelni W średniowieczu jeden ze szlachetnie urodzonych władców ziemskich – Aleksander…

|

WHISKY, KTÓRE MUSI ZNAĆ KAŻDY KONESER

Niektóre rodzaje whisky powinien znać każdy koneser bursztynowych trunków. Alkohole te wyróżniają się bogatą paletą aromatyczno-smakową oraz niezwykle uniwersalnym charakterem. Whisky z kultowych szkockich destylarni cieszą podniebienia i radują kubki smakowe. Sprawdź, które pozycje obowiązkowo powinny znaleźć się w Twojej kolekcji! Whisky z Clynelish Gorzelnia, której domem jest północna część Szkocji, a konkretnie region Highland,…

CZTERY RZECZY, KTÓRE MUSISZ WIEDZIEĆ O BLENDED WHISKY
|

CZTERY RZECZY, KTÓRE MUSISZ WIEDZIEĆ O BLENDED WHISKY

Whisky typu blended to jeden z dwóch podstawowych typów whisky. Jest to produkt wytwarzany z minimum dwóch, a bardzo często – z kilkunastu rodzajów whisky. W skład blenda wchodzą najczęściej whisky z jęczmienia oraz destylaty pochodzące z innych rodzajów zbóż. Whisky tworzące trunek mieszany mogą wywodzić się z różnych destylarni. Producenci blended whisky nie podają…