W Speyside znajduje się wiele ciekawych gorzelni, w tym te bardzo znane i cenione, ot choćby The Macallan. W ich cieniu kryją się równie interesujące zakłady, choć może z nie tak spektakularnymi sukcesami, jednakże równie ważne dla całego systemu powiązań świata whisky. Jedną z takich destylarni jest Glen Elgin. Zarazem ostatnia i pierwsza Budowę gorzelni…
Gorzelni Lagavulin nie trzeba przedstawiać i, nawet jeśli nie jest się fanem destylatów torfowych, po prostu wstyd nie znać. Jest to jedna ze współcześnie istniejących legend, legend, których historia jest równie fascynująca, co paleta aromatyczno-smakowa produkowanej tu whisky… Geneza i początki Gorzelnia Lagavulin oficjalnie swą działalność rozpoczęła w 1816 roku za sprawą Johna Johnstona, miejscowego…
Gorzelnia Clynelish nie należy do tych najbardziej popularnych na świecie. Co nie znaczy, że jej historia nie jest ciekawa. Wręcz przeciwnie. Tym bardziej, że sięga dużo wcześniej, aniżeli do roku 1967. Poza tym, gdyby nie Clynelish, nie byłoby legendy, czyli Brory. No i Johnnie Walker byłby taki trochę inny… Zrodzona w obliczu tragedii Destylarni Clynelish,…