Miesiąc: grudzień 2022

Wszelkie whisky z Islay od dziesięcioleci mają status kultowych. Także te pochodzące z nieistniejących już zakładów. Pomimo to przez grubo ponad 100 lat nie zbudowano tu żadnej nowej gorzelni. Pierwszą (choć nie jedyną), od czasów Malt Mill z 1908 roku, jest właśnie Kilchoman. „Rodzina na swoim” Zanim o samej, dość krótkiej zresztą, historii gorzelni Kilchoman…

The Glenrothes należy do bardziej rozpoznawalnych szkockich gorzelni, choć niekoniecznie z samego topu. Usytuowana w samym sercu Speyside produkuje swoją whisky już od grubo ponad 100 lat. Choć trzeba przyznać, iż początki jej działalności naznaczone były niebywałym wręcz piętnem pecha. (Niekoniecznie) jeden założyciel… Choć mówi się, że założycielem Glenrothes był niejaki James Stuart, właściciel The…